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Ras El Hanout

Prix au kg :6.86 € TTC
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Description

Le Raz-el-Hanout est un mélange puissamment aromatique, peu piquant et légèrement sucré. Son goût particulier, chaud et suave, en fait un emblème du Maroc où il relève le couscous, les tajines, les pastillas et les plats de légumes. Il souligne les saveurs des plats sucrés-salés, agrémente les plats en sauce, relève le goût des poissons blancs et des coquillages, s'accommode des légumes sucrés comme la carotte, la courge ou le navet et parfume le riz. Le raz-el-hanout parfume également certaines pâtisseries moyen-orientales. En effet, ce mélange d'épices se marie très bien avec le miel et les amandes. Ce mélange d'épices parfume également le café dans certaines régions du Maroc.

Ingrédients
Coriandre, piment, curcuma, cumin.
Allergènes
Aucun
Conditionnement
1 Kg
Dosage conseillé
Selon intensité souhaité
Aspect/Couleur
poudre orange
Odeur/Goût
épicé
Marque
FESIA Saveurs

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