Couteau à désosser, lame courbée rigide, 13 cm

l’allié qualité des chefs et bouchers-charcutiers depuis 1964 Vente aux professionnels et aux particuliers 0367160105

Description

Désosseur lame courbe rigide, 13cm. Manche Bi-matiére. Lame en acier inoxydable suédois Sandvik 12C27, d'une dureté supérieure (56-57 HRC), et d'un pouvoir de coupe exceptionnel. Manche ergonomique recouvert d'élastomère souple et pourvu de stries antidérapantes, pour une adhérence et un confort optimal. Etanchéité parfaite entre la lame et le manche. Réf: 78025-13B.