Feuille inox parisienne renforcée 26cm

La version renforcée de la feuille de boucher pour une coupe plus sûre et plus rapide. Feuille de boucher "BARGOIN" pour professionnels doté d'une lame de 26 cm en inox avec dos droit. Manche ergonomique en ABS thermoplastique. Ce couteau professionnel est parfaitement adapté au débit (découpe) de carcasses grâce à son poids et à sa grande rigidité. La taille et le poids adaptés de la feuille de boucher offre une force de coupe importante. Son utilisation à plat permet d'écraser ail, noix et autres aliments.La version renforcée de la feuille de boucher pour une coupe plus sûre et plus rapide.